Başlık:
Durum Buğdayı (Triticum durum L.) Çeşitlerinde Makarna Kalite Özellikleri ile Polimerik Protein İçeriği Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi = Determination of the Relationship Between Spaghetti Quality Characteristics and Polymeric Protein Contents of Durum Wheat (Triticum durum L.) Cultivars
Yazar:
Köroğlu, Demet.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 60 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | T009792 | TEZ 9792 .K67 2010 | Arıyor... | Arıyor... |