Başlık:
Poultry quality evaluation : quality attributes and consumer values
Yazar:
Petracci, Massimiliano, editor.
ISBN:
9780081007693
9780081007631
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xv, 370 pages) : illustrations.
Seri:
Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007631ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007631
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 459698-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |