Başlık:
Food additives
Yazar:
Branen, Alfred Larry, 1945- ed.
ISBN:
9780824793432
Basım Bilgisi:
2nd ed., rev. and expanded.
Yayın Bilgileri:
New York : Marcel Dekker, 2002.
Fiziksel Tanımlama:
xv, 938 s. : res.
Seri:
Food science and technology ; 114
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 114
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596754 | TX 553.A3 F564 2002 | Arıyor... | Arıyor... |