Başlık:
Food materials science and engineering
Yazar:
Bhandari, Bhesh.
ISBN:
9781118373903
9781118373934
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118373903Books24x7 http://www.books24x7.com/marc.asp?bookid=49606
ebrary http://site.ebrary.com/id/10583398
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 299532-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |