Industrial chocolate manufacture and use

Başlık:

Yazar:

Beckett, S. T.

ISBN:

9781444301588

Basım Bilgisi:

4th ed.

Yayın Bilgileri:

Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.

Fiziksel Tanımlama:

xxxi, 688 p., [15] p. of plates : ill. (some col.), map ; 25 cm.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	303239-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta