Laboratory exercises for sensory evaluation

Başlık:

Yazar:

Lawless, Harry T.

ISBN:

9781461456827

9781431456826

Yayın Bilgileri:

New York : Springer, [2013]

Fiziksel Tanımlama:

xv, 151 pages : illustrations ; 26 cm.

Seri:

Food science text series

Genel Not:

Includes index.

Konu Terimleri:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Beytepe Kütüphanesi	Kitap	7.2/14/106643	TX546 L379 2013	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta