Başlık:
Fundamental food microbiology
Yazar:
Ray, Bibek, author.
ISBN:
9781466564435
Basım Bilgisi:
Fifth edition.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRS Press, Taylor & Francis Group, an informa business, [2014]
Fiziksel Tanımlama:
xlvii, 607 pages : illustrations ; 26 cm
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/15/13214 | QR115 R39 2014 | Arıyor... | Arıyor... |