Başlık:
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Yazar:
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
ISBN:
9780128112694
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxiv, 542 pages) : illustrations (some color).
Seri:
Handbook of food bioengineering ; volume 7
Handbook of food bioengineering ; v. 7.
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 459736-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |