Başlık:
Food process design
Yazar:
Maroulis, Zacharias B., 1957, author.
ISBN:
9780203912010
9781135531690
9781135531737
9781135531744
9781466522565
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xvii, 506 pages)
Seri:
Food science and technology ; 126
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 126.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Click here to view.Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 539345-1001 | TP370 .M34 2003 | Arıyor... | Arıyor... |