Başlık:
Türk lokumu yapım tekniği üzerinde araştırmalar
Yazar:
Gönül, Meral.
Yayın Bilgileri:
Bornova [İzmir] : E.Ü. Mühendislik Fakültesi, 1985.
Fiziksel Tanımlama:
44 s. : şkl., tbl.
Seri:
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ders kitapları ; yayın no : 8.
Seri Başlığı:
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ders kitapları ; yayın no : 8.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596842 | TX 783 G589 1985 | Arıyor... | Arıyor... |