Başlık:
Sosis üretiminde domates tozu kullanımı = Usage of Tomato powder on frankfurter production
Yazar:
Eyiler, Esen
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2007.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 64 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/62998 | TEZ/8299 .E955 2007 | Arıyor... | Arıyor... |