Başlık:
Carbohydrates in food
Yazar:
Eliasson, Ann-Charlotte.
ISBN:
9780824759421
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
546 s.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/434749 | TX553.C28 C37 2006 | Arıyor... | Arıyor... |