Başlık:
Elma suyunda Alicyclobacillus acidoterrestris tespiti ve termal inaktivasyon parametrelerinin belirlenmesi = Detection of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice and determination of thermal inactivation parameters
Yazar:
Bahçeci, K.Savaş.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
xiv, 138 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/64108 | TEZ 9506 .B34 2008 | Arıyor... | Arıyor... |