Başlık:
Omega-3 Yağ Asidi Nanopartiküllerinin Ekmek Formülasyonlarında Kullanımı = Utilization of Omega-3 Fatty Acid Nanoparticles in Bread Formulations
Yazar:
Balık, Güliz.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 78 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/64282 | TEZ 9681 .B35 2011 | Arıyor... | Arıyor... |