Başlık:
Biochemistry of foods
Yazar:
Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
ISBN:
9780122423529
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Amsterdam ; Boston : Academic Press, c2013.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource : ill.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122423529Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 145171-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |