Başlık:
Essentials of Food Science
Yazar:
Vaclavik, Vickie A. author.
ISBN:
9780387699400
Fiziksel Tanımlama:
XVIII, 572p. 110 illus. online resource.
Seri:
Food Science Texts Series,
Seri Başlığı:
Food Science Texts Series, 1572-0330
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-69940-0Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 166748-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |