Başlık:
Introduction to Food Process Engineering
Yazar:
Smith, P. G. author.
ISBN:
9781441976628
Basım Bilgisi:
2.
Fiziksel Tanımlama:
XVII, 510p. 198 illus. online resource.
Seri:
Food Science Text Series,
Seri Başlığı:
Food Science Text Series, 1572-0330
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7662-8Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 172942-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |