Food Physics Physical Properties — Measurement and Applications

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Figura, Ludger O. author.

ISBN:

9783540341949

Fiziksel Tanımlama:

XV, 550 p. 131 illus. online resource.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	183964-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta