Başlık:
Introduction to food engineering
Yazar:
Singh, R. Paul.
ISBN:
9780323138123
Yayın Bilgileri:
Orlando : Academic Press, 1984.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xii, 306 p.) : ill.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126463804Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 251737-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |