Başlık:
Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
Yazar:
Wallace, Carol.
ISBN:
9781405189118
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex, U.K. ; $a Ames, Iowa : $b Wiley-Blackwell, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
xxiii, 328 p. : ill. ; 25 cm.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/919 | TX531 F663 2011 | Arıyor... | Arıyor... |