Başlık:
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Yazar:
Venugopal, V.
ISBN:
9781574446227
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
485 p. : ill. ; 24 cm.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/1418 | SH335 V46 2006 | Arıyor... | Arıyor... |