Başlık:
Practical food microbiology
Yazar:
Roberts, Diane, Ph. D.
ISBN:
9780470757512
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Malden, Mass. : Blackwell Pub., 2002.
Fiziksel Tanımlama:
x, 294 p. : ill. ; 25 cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470757512Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 296378-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |