Başlık:
Packaging for nonthermal processing of food
Yazar:
Han, Jung H.
ISBN:
9780470277720
Basım Bilgisi:
1st ed.
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 235 p. : ill. ; 24 cm.
Seri:
IFT Press series
Seri Başlığı:
IFT Press series
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036529-b.htmlJohn Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277720
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 297158-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |