Başlık:
Thermal processing of ready-to-eat meat products
Yazar:
Knipe, C. Lynn.
ISBN:
9780813808611
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2010.
Fiziksel Tanımlama:
p. cm.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813808611Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 303775-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |