Gluten-free food science and technology

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Gallagher, Eimear.

ISBN:

9781444316209

Yayın Bilgileri:

Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.

Fiziksel Tanımlama:

viii, 246 p. : ill. ; 26 cm.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	304443-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta