Başlık:
Chocolate science and technology
Yazar:
Afoakwa, Emmanuel Ohene.
ISBN:
9781444319880
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Blackwell, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (280)
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444319880Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 304563-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |