Başlık:
Food processing handbook
Yazar:
Brennan, James G.
ISBN:
9783527634361
9783527324682
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Weinheim : Wiley-VCH, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (848 p.)
Konu Terimleri:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for informationConnect to MyiLibrary resource.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 306070-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |