Başlık:
Food process engineering and technology
Yazar:
Berk, Zeki, author.
ISBN:
9781299666603
9780124159235
Basım Bilgisi:
Second edition
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxix, 690 pages) : Illustrations.
Seri:
Food science and technoloy international series
Seri Başlığı:
Food science and technoloy international series
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124159235Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 306718-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |