Başlık:
Fundamentals of food reaction technology
Yazar:
Earle, R.L., 1930-
ISBN:
9781847559470
Yayın Bilgileri:
Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2007.
Fiziksel Tanımlama:
198 p.
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1039/9781847559470Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 343974-1001 | ONLINE(343974.1) | Arıyor... | Arıyor... |