Başlık:
Developing food products for consumers with specific dietary needs
Yazar:
Osborn, Steve, editor.
ISBN:
9780081003404
9780081003299
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; number 300
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 300.
Genel Not:
Includes index.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003299Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 458885-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |