Food protection and security : preventing and mitigating contamination during food processing and production

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Kennedy, Shaun, editor.

ISBN:

9781782422617

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (xi, 339 pages) : illustrations.

Seri:

Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition

Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	459194-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta