Food process engineering and technology için kapak resmi
Başlık:
Food process engineering and technology
Yazar:
Berk, Zeki, author.
ISBN:
9780128120545
Basım Bilgisi:
Third edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxxi, 710 pages)
Seri:
Food science and technoloy international series

Food science and technology international series.
Konu Terimleri:
Food industry and trade -- Technological innovations.

Food processing plants.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120187
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 459989-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order