Başlık:
Carbohydrate chemistry for food scientists
Yazar:
BeMiller, James N.
ISBN:
9780128134382
Basım Bilgisi:
Third edtion.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource : illustrations
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120699Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 460335-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |