Başlık:
A Compendium of Unique and Rare Spices Global Economic Potential
Yazar:
Nair, Kodoth Prabhakaran. author.
ISBN:
9783031202490
Basım Bilgisi:
1st ed. 2023.
Fiziksel Tanımlama:
IX, 141 p. 5 illus., 4 illus. in color. online resource.
İçerik:
Chapter 1: Saffron and Tulasi -- Chapter 2: Aniseed, Shallot and Caraway -- Chapter 3: European Fill and Indian Dill -- Chapter 4: Poppy Seed.-Chapter 5: Star Anise and Japanese Star Anise -- Chapter 6: Sage -- Chapter 7: Savory and Tarragon -- Chapter 8: Thyme -- Chapter 9: Calamus or Sweet Flag -- Chapter 10: Horse Radish, Long Pepper or Pipli, Galangal -- Chapter 11:Quality Control.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
https://doi.org/10.1007/978-3-031-20249-0Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 527023-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |