Başlık:
Flavor research : principles and techniques
Yazar:
Teranishi, Roy, ort.yaz.
Yayın Bilgileri:
New York : M. Dekker , 1971.
Fiziksel Tanımlama:
315 s.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/396846 | TX 541 F55 1971 1.K | Arıyor... | Arıyor... |