Başlık:
Post harvest technology and food process engineering
Yazar:
Chakraverty, Amalendu, author.
ISBN:
9780429097379
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxix, 551 pages)
İçerik:
pt. 1. Grain properties, drying, and dryers -- part 2. Grain storage -- part 3. Parboiling and milling -- part 4. By-products/biomass utilization -- part 5. Food process engineering.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Click here to view.Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 544723-1001 | SB175 .C42 2014 | Arıyor... | Arıyor... |