Başlık:
Antimicrobials in food.
Yazar:
Davidson, P. Michael (ed)
ISBN:
9780824740375
9781420028737
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, FL : CRC Press, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Food science and technology ; 145
Genel Not:
Electronic Book.
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429116841OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 544828-1001 | TX553 .A3 | Arıyor... | Arıyor... |