Başlık:
Microbial ecology of food commodities.
Yazar:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
ISBN:
9780751404302
Yayın Bilgileri:
London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
xv, 615 s.
Seri:
Microorganisms in foods ; 6
Seri Başlığı:
Microorganisms in foods ; 6
Genel Not:
"An updated version of Microbial ecology of foods, volume 2 published by Academic Press, 1980"
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/588932 | QR 115 M45 1998 | Arıyor... | Arıyor... |