Başlık:
FOOD RHEOLOGY a practical guide.
Yazar:
Augusto, Pedro E. D.
ISBN:
9781000992939
9781003148722
9781000992953
Yayın Bilgileri:
[S.l.] : CRC PRESS, 2023.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003148722OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 569283-1001 | TP370.5 | Arıyor... | Arıyor... |