Food byproducts management and their utilization için kapak resmi
Başlık:
Food byproducts management and their utilization
Yazar:
Gómez-García, Ricardo, editor.
ISBN:
9781003377801

9781000852929

9781000852936
Basım Bilgisi:
First edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Konu Terimleri:
Food industry and trade -- By-products.

Food industry and trade -- Waste minimization.

Bioactive compounds.

Food -- Biotechnology.

TECHNOLOGY / Food Science
Yazar Ek Girişi:
Gómez-García, Ricardo,

Vilas-Boas, Ana A.,

Campos, Débora A.,

Pintado, Maria Manuela,

Aguilar, Cristóbal Noé
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003377801
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 574410-1001 TP373.8
Arıyor...

On Order