Başlık:
Hydrocolloids in food product development
Yazar:
Jiménez Cortés, Claudia, author.
ISBN:
9781003019862
9781000026979
9781000032420
9781000023848
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003019862OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 575897-1001 | TP456 .H93 | Arıyor... | Arıyor... |