Başlık:
Practical applications of physical chemistry in food science and technology
Yazar:
Aguilar, Cristóbal Noé, editor.
ISBN:
9781003020004
9781000032253
9781000032192
9781000032222
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Innovations in physical chemistry: monographic series
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003020004OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 580732-1001 | TP370.5 | Arıyor... | Arıyor... |