Başlık:
Chemical and functional properties of food components
Yazar:
Staroszczyk, Hanna, editor.
ISBN:
9781003265955
9781000864540
9781000864564
Basım Bilgisi:
Fourth edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Seri:
Chemical and functional properties of food components series ; 9
Chemical and functional properties of food components series ; 9.
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003265955OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 582929-1001 | TX545 | Arıyor... | Arıyor... |