Başlık:
STARCH structure, properties, and modifications for food applications.
Yazar:
Bangar, Sneh Punia, editor.
ISBN:
9781040131800
9781032655598
9781040131855
Yayın Bilgileri:
[S.l.] : CRC PRESS, 2024.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032655598OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 584362-1001 | TP248 .S7 | Arıyor... | Arıyor... |