Başlık:
Handbook of research on food processing and preservation technologies. Volume 5, Emerging techniques for food processing, quality, and safety assurance
Yazar:
Sharma, Monika (Food scientist), editor.
ISBN:
9781003184720
9781000405033
9781000405101
Basım Bilgisi:
First edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Innovations in agricultural and biological engineering
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003184720OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 589670-1001 | TP370.5 | Arıyor... | Arıyor... |