Present knowledge in food safety : a risk-based approach through the food chain için kapak resmi
Başlık:
Present knowledge in food safety : a risk-based approach through the food chain
Yazar:
Knowles, Michael E., editor.
ISBN:
9780128231548
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxxviii, 1154 pages) : illustrations
Konu Terimleri:
Food industry and trade -- Safety measures.

Food industry and trade -- Risk assessment.

Food -- Safety measures.

Food -- Risk assessment.

Food science.
Yazar Ek Girişi:
Knowles, Michael E.,

Anelich, Lucia E.,

Boobis, A. R.,

Popping, Bert,
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128194706
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 600663-1001 ONLİNE
Arıyor...

On Order