The farinograph handbook : advances in technology, science and applications

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Bock, Jayne, editor.

ISBN:

9780128195710

Basım Bilgisi:

Fourth edition.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (1 volume)

Seri:

Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition

Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	600664-1001	ONLİNE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta