Sensory analysis for the development of meat products : methodological aspects and practical applications

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Lorenzo, José M., editor.

ISBN:

9780323903189

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (1 volume)

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	600685-1001	ONLİNE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta