Applications of next generation biosurfactants in the food sector için kapak resmi
Başlık:
Applications of next generation biosurfactants in the food sector
Yazar:
Inamuddin, 1980-
ISBN:
9780128242841
Yayın Bilgileri:
London, UK : Academic Press, [2023]
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Konu Terimleri:
Food science.

Biosurfactants.

Food industry and trade -- Technological innovations.
Yazar Ek Girişi:
Inamuddin, 1980-

Adetunji, Charles Oluwaseun.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128242834
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 600706-1001 ONLİNE
Arıyor...

On Order