Başlık:
Lactic acid bacteria in food biotechnology : innovations and functional aspects
Yazar:
Paramithiotis, Spiros.
ISBN:
9780323886338
Yayın Bilgileri:
Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2022.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Seri:
Applied biotechnology reviews
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323898751Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 600744-1001 | ONLİNE | Arıyor... | Arıyor... |